Allergengesetzgebung 2024
27. Dez. 2023. In den Niederlanden gilt eine neue Allergenrichtlinie. 27. Es gilt eine neue niederländische Allergenrichtlinie, die vom Ministerium für Gesundheit, Soziales und Sport, VWS, festgelegt wurde. Diese Richtlinie tritt spätestens in Kraft. 17. Apr. 2024. Es wird eine neue niederländische Allergenrichtlinie geben, die vom Ministerium für Gesundheit, Soziales und Sport festgelegt wird. Harmonisierung der europäischen Gesetzgebung, Allergene, nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, Due-Diligence-Gesetzgebung, ein Update des Ministeriums für Gesundheit, Wohlfahrt und Sport und Selbstregulierung des RCC. 21. M. Es gibt eine neue Gesetzgebung zur Auflistung von Allergenen auf dem Etikett verpackter Produkte. Wenn Sie ein Produkt von einem Lieferanten kaufen, sehen Sie auf der Zutatenliste, welche Allergene das Produkt enthält und die angegeben werden müssen. 29. Sept. 2020. Trotz zunehmender Aufmerksamkeit für das Allergenmanagement nimmt die Zahl der Allergenrückrufe immer noch zu. Einzelhändler stellen daher zusätzliche Anforderungen an Private-Label-Anbieter und neue Gesetze sind in Vorbereitung. Doch in der Praxis gibt es viele Unsicherheiten, mit denen Unternehmen zu kämpfen haben. Wir heben alle interessanten Punkte ab dem 30. Januar 2023 hervor. Kreuzkontaminationen von Allergenen in Rohstoffen sind in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Manchmal kann es nicht vollständig ausgeschlossen werden. Ist eine gründliche Reinigung nach den Hygienevorschriften vorgeschrieben, kann die Gefährdungsbeurteilung im Nachhinein ergeben, dass eine Kreuzkontamination vorliegt. Wie helfen Sie Rohstofflieferanten in der Kette – bis hin zum,